吃出肺癌的新世界
肺癌是常见的恶性肿瘤,对人体的伤害很大,会消耗病人的大量能量。正确的饮食有助于延长病人的生存期,肺癌患者应该怎样来进行合理的饮食呢?
肺癌的常见症状有:咳嗽、阵发性刺激性呛咳、无痰或少量泡沫白腻痰;咯血或痰中带血丝、血块;胸闷、胸痛,呈压迫感或钝痛,具体部位难以描述;气促;发热。
宜进食高蛋白、高维生素、高热量、低脂肪的“三高一低”饮食,尤其多进食新鲜蔬菜、水果。
(1)宜多食具有增强机体免疫、抗肺癌作用的食物,如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四季豆、香菇、核桃等。
(2)宜吃减轻放疗、化疗副作用的食物:鹅血、蘑菇、鲨鱼、桂圆、黄鳝、核桃、甲鱼、乌龟、猕猴桃、莼菜、金针菜、大枣、葵花籽、苹果、鲤鱼、绿豆、黄豆、赤豆、虾、银豆、泥鳅、鲩鱼、马哈鱼、绿茶、田螺。
(3)发热宜吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、莴苣、茄子、发菜、百合、苋菜、荠菜、蕹菜、石花菜、马齿苋、梅、西瓜、菠萝、梨、柿、橘、柠檬、橄榄、桑椹子、荸荠、鸭、青鱼等。
(4))咳嗽多痰宜吃白果、萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、海蜇、荸荠、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果、松子、核桃、淡菜、罗汉果、桃、橙、柚。
(5)咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海参、莲子、菱、海带、芥麦、黑豆、豆腐、荠菜、茄子、牛奶、鲫鱼、龟、鲩鱼、乌贼、黄鱼、甲鱼、牡蛎、淡菜等。
应避免食用高脂肪、霉变食物、腌制火腿及熏烤食品、农药污染食品含有致癌物质。
(1)忌辛辣、刺激性食物
因为辛辣、制激性食物能刺激气管,损伤黏膜,使局部充血、水肿,引起呛咳,甚至引起黏膜破裂出血等,故应忌食。
(2)忌腥发物
忌食腥“发物”,如猪头肉、狗肉、公鸡、老鹅、母猪肉、荠麦面等。这些发物容易生热化火,灼伤血络,引起咯血、咳嗽等症候。
(3)忌吃糖、高脂肪食物
糖具有致癌的催化作用。因为糖,尤其是精白糖,不但缺乏维生素及矿物质。两且会消耗体内本来就不多的矿物质和B族维生素,使机体抗病能力下降。猪肉、肥肉、黄油等摄人过多,可导致体重增加机体激素发生变化。
(4)忌烟酒
吸烟、喝酒可使支气管扩张,呼吸道黏膜充血、水肿,分泌物增多。烟中含有尼古丁等20多种有毒物质均有致癌作用,酒中含有的酒精可以刺激垂体激素的分泌。
(5)忌咖啡
因为咖啡中含有的咖啡因是对人体具有毒性的物质,这种有毒性的物质与癌症的发生有密切关系。
(6)忌壮阳食物
羊肉、狗肉、鸽肉、鹅肉和麻雀肉等。不少动物体内含有激素,对患者身体恢复不利。不要胡乱注射干扰素、胸腺肽等补品。有些患者认为这些药物可以使自己身体强壮,其实不然,这些药物可以促使你消耗更多身体能量,可以促使癌患者的肿块迅速生长和转移。
(7)忌腐烂、熏烧烤食物
腐烂食物中都会产生一种恶臭物质--乙醛。这种物质致癌率相当高。因为任何使用木碳、煤碳、煤气烧烤的食物,都含有致癌物质苯丙芘,此致癌物质食用过多,癌发病率会相应增高。
总之肺癌患者饮食要补充充足的营养素,膳食均衡,搭配合理对化疗、放疗、手术治疗的耐受性就强,也能提高免疫功能和生存质量,延长生命。
日常小知识:
《中国居民膳食指南()》核心推荐:
推荐一:食物多样,谷类为主
推荐二:吃动平衡,健康体重
推荐三:多吃蔬菜、奶类、大豆
推荐四:适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
推荐五:少盐少油,控糖限酒
推荐六:杜绝浪费,兴新食尚
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