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为什么大田爱吃的兔肉,却无法被外地人接受

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“但愿每次回忆,对生活都不感到负疚。”

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兔肉

兔肉大田人都喜欢吃,烤兔是大田酒席必备的一盘菜,因为是红色的象征红红火火,此菜呈酱红色,入口香嫩,久食不腻,最宜下酒。据说!经常吃兔子肉有美容作用,能使皮肤变得更细腻、润泽、光滑。

然而,我们不得不接受的一个事实,就是除了大田,好像其他地方什么福州、厦门、泉州,或者更远的,北上广,好像都不吃兔子肉。哦,广州除外,那边什么都吃....这是为什么呢?

古代兔子不好养

人类吃兔子的历史其实很久,至少在三千年前就进入中国人的生活中了,但是那些都是野兔,所谓家兔是明代才从欧洲传入中国。在农业技术相对落后的古代,大规模蓄养兔子的成活率偏低。要知道兔子是一种经不起折腾的动物,繁衍到现在完全靠强大的繁殖能力。但在条件有限的时候,兔子可能因为各种原因吓死或病死。一场兔类流行病传播开来,可以消灭整圈的兔子。而且~~兔子实在太活泼好动了,极不好管理。一个疏忽就很容易逃跑。

圈养的兔子如果发生大量逃脱,可能对附近的庄稼造成很大的损耗,影响收成,甚至成灾,比如澳大利亚兔子成灾(中国人的任务蛮大的,美国鲤鱼!德国的螃蟹,奥洲的野兔!都是需要我们消灭)。

连养都不好养,就别提吃了!由此可见,大田人民的智慧和勤劳了!

封建迷信影响

怀孕忌食兔肉,这一禁忌,在中国流行最广泛,也最久远。意思是恐吃了兔子肉,胎儿会像兔子一样长一张“豁嘴”。《论衡?命义篇》云“妊妇食兔,子生缺唇”。可知汉代已有此俗信禁忌存在了,而且这种说法到现在都有一大部分的人坚持信!

老外不懂烹饪

西方的饮食传统上吃牛羊猪肉,不吃兔肉.兔肉也是很健康的肉制品,可西方人比较笨也比较懒,他们懒到吃鸡肉也只吃嫩的鸡胸了..不会吃兔肉。他们对烹饪技巧一窍不通,兔子在中国大多数厨师眼里简直是不可多得的食材。

缺乏人体必需维生素

兔肉综合症:兔肉缺乏人类必需的脂肪和维生素。曾有报道,有一公司的捕猎者们尽管有充足的兔肉食用,许多人却悲惨地死于兔肉综合症。

  人体消化兔肉时需要消耗自身的维生素和矿物质,其中有许多最终随粪便排出体外,因此必须不断补充这些营养要素,否则人体就会越来越虚弱,并出现另外一些缺陷综合症。所以单纯食用兔肉越多,身体就会变得越糟糕。

也有人觉得很残忍

很多外地人一听都觉得咱们大田人吃兔残忍,屠杀可爱的小生灵,其实是他们文化底蕴低,没见过世面罢了.我还觉得圆滚滚的小猪和憨厚的大牛很可爱呢,怎么你们还吃呢?说不过去啊。当然,有些人觉得一想过去这一盘是兔子就觉得很恶心,下不了筷!

如果大田的的烤兔你都觉得恶心残忍的话!

那么中国的另一个地方,做的兔肉那

比如....

比如....

比如....

没错,是四川,中国吃兔第一省!据说兔肉中的一半被四川人吃掉,一年吃掉接近40万吨,平均每人每年吃2只。四川本来已经是全国第一的养兔大省,但每年还要从外省调万-万只肉兔,才够本地吃货吃,大概占全国消费量的55%。而他们最爱吃的居然是这种!!兔头!!!

作为吃兔子肉长大的大田人

表示我也恶心到了!

赶紧上一盘正宗武陵烤兔压压惊

在线君团队原创作品~感谢







































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