癌细胞与你的日常
天天吼着要“防癌抗癌”的朋友们，平日里你们的“防护工作”做的怎么样？你以为你在享受生活，但可能你做了一些癌细胞最喜欢的事情......
糖：每天超过25克，癌细胞可能“爱上你”
有人说糖会“滋养”癌细胞，虽然这一说法并不准确，但高糖饮食确实与癌症有关。
瑞典科学家曾对8万人进行了长达9年的跟踪调查，发现过多摄入糖、甜饮料、果酱等食物会增加患胰腺癌的风险。
因为高糖饮食会导致胰岛素大量分泌，使胰岛功能受损，成为诱发胰腺癌的潜在因素之一。而美国MD安德森癌症中心的研究人员也有发现，大量糖的摄入可增加患乳腺癌以及癌症向肺部转移的风险。
建议你最好听取世界卫生组织建议：每天糖的摄入量应控制在50克以内，最好不超过25克。
烫：癌症偏好的温度是65度
中国人吃饭最喜欢说“趁热吃”，好像趁着滚烫的温度吃，就能吃得特别的安心舒服。
但是国际癌症研究机构发布的一项新研究显示，饮品温度在65℃以上饮品（如咖啡、茶等）可能会引发食管癌。
因为过热的食物会损伤食道黏膜，长期吃过烫的食物，黏膜反复受到慢性损伤，就可能引发慢性炎症，进而增大癌变的可能性。
所以，建议你还是别着急吃太烫的食物了，就算你“心急吃下了热豆腐”，也不见得是件值得骄傲的事。
懒：“外卖党”请你适可而止
现代生活节奏快，很多人便也没有“闲情逸致”自己下厨。加之互联网的发达，手机电脑轻点几下，很快就有美味的餐食送上门来。
但长期吃外面的餐食，或者喜欢吃火腿、香肠等加工食品，很容易导致油盐摄入超标，带来致癌风险。
还有一类“懒人”习惯把没吃完的剩饭剩菜放进微波炉里重新加热。可是，剩菜常有致癌物亚硝酸盐的风险。此外，“懒得运动”的人也是癌症“钦慕的对象”，缺乏运动也可能会增加患癌的风险。
建议你，在日常生活中不要太“懒”，平时在家自己做一些健康新鲜的食物，也是对自己的一种犒劳；而适当的运动，也能为你带来不一样的好心情。
腌：你确定要冒这么大的风险？
腊肉、香肠、腌菜，这些食物可谓是风味十足。但是这类腌腊的食物中往往含有大量的硝酸盐，会在胃内被转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺，具有极强的致癌性，会导致胃、肠、胰腺等消化器官癌变的几率升高。
根据一份由美国癌症研究所与世界癌症研究基金会联合发表的报告显示，食用培根等加工肉制品会提高下腹部癌变（如结直肠癌）的风险。
还有研究调查显示：每天食用50克加工肉制品，将会提高18%的患下腹部癌症的风险。
因此，建议你：多吃一些健康生态的新鲜蔬菜，少吃一些腌腊制品和加工肉。
油：癌细胞就喜欢“油炸”
这里所说的“油”，一是指高脂肪的食物：《自然》杂志近日发布的一份研究报告显示，肥胖、高脂肪及高热量饮食是引发多种癌症的危险因素。
高脂饮食可驱动肠道干细胞数量激增，使之进行无限期地繁殖，并且分化成为其他类型的细胞，易于引发肠道肿瘤。
二是指油炸的食物：比如油条、油饼、臭豆腐，在煎炸时往往会产生多环芳烃。特别是反复煎炸的油，其中的致癌物更多。
建议你，少吃油炸食物。然后，你还可以经常在膳食中补充含有均衡比例的必需脂肪酸油脂，用好的脂肪代谢掉坏的反式脂肪酸和油脂。
霉：不小心吃了可能真的“倒霉”
不可能会有人故意去吃长霉的食物，但可怕的是，有一些“霉”是很难用肉眼发现的。
花生、玉米、大米、高粱等食物很容易受潮，进而被霉菌污染，有时候不易被发现。还有凉拌菜，在高温的环境下放置太久长出霉菌，也可能是肉眼无法辨别的。
在这些霉菌里，有一种令人听了闻风丧胆的东西——“黄曲霉素”。
年黄曲霉毒素被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。
黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强。
建议你合理的储存这些食物，避免受潮。
烟：除了香烟，还有种烟癌细胞也很喜欢
吸烟的害处全世界都了解了，也就不“老生常谈”了。
但是，还有一种烟的危害不亚于香烟，却一直在被人们忽略——厨房油烟。
中国人的菜以煎、炒、炸等高温烹调方式，但我们不知道，这种做法很容易产生大量油烟，其中夹杂着不少烷烃类物质等致癌物，以及类似于PM2.5的可吸入颗粒物，不但影响皮肤，还存在导致肺癌的可能。
建议你：炒菜油烟大，请一定要记得开抽油烟机，并保持厨房的通风。或者，你可以选择一些更加健康的烹调方式。
癌细胞的产生是由于正常的DNA发生突变，引起组成DNA的四种核疳酸（腺嘌呤，鸟嘌呤，胞嘧啶，胸腺嘧啶）发生化学反应，导致细胞合成错误的蛋白质，体内一旦开始合成错误的蛋白质，那么就再也无法停止这种子合成!
营养素与癌症
营养素是维持生命与细胞活性不能缺少的物质，有助于有毒物质的代谢，人体内多种多样的酵素分工合作，共同清除血液中积累的代谢废物和毒素，分解老化坏死的细胞，抵抗过氧化损害，促进气血循环，令肌肤白里透红，焕发青春活力。研究表明，体内酵素活动的多寡，是决定人类是否健康的重要指标。
正因为营养素的这些特性，它在对抗肿瘤、辅助防治癌症中的作用不容小觑。
科学证明，细胞对营养素的要求是完整均衡的，一种营养素在被细胞吸收和利用时需要其它营养素的影响，也就是说：第一，细胞需要各种各样的营养素(完整的)而不是只有一种，第二，这许多营养素之间必须是互相平衡的(均衡的)，而不是某种营养素补充得特别多，某种营养素远远少于其需要量。炎干净的问研发和问世也正是基于此！
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