黑木耳预防心脑血管疾病发作,促进肠胃
冬天是心脑血管疾病的高发季节，其发病率数字约为夏天的两倍。据调查，患有高血压和高脂血症的人每天吃3克干黑木耳菜，可以减少三分之一的脑中风和心肌梗塞的危险。
中医认为，黑木耳脾气扁平，味道甜美，回到肺、胃、干警。具有脾胃、润干润肠、冷血止血、补血益气、活血润干、强身通便等功效。对痔疮、胆结石、肾结石、膀胱结石等疾病有疗效。黑木耳有助于防止血液凝固，减少动脉硬化，经常吃可以预防脑溢血、心肌梗塞等致命疾病。
现代医学证明黑木耳富含胶体。黑木耳除了促进肠胃蠕动外，吸附能力也很强。浓缩可以吸附消化道中残留的有害物质，排出体外，减少对油的吸收。所以有人称之为“人类清洁工”。
另外，黑木耳对胆石和尿路结石病有辅助治疗作用。另外，还发现黑木耳具有抗辐射能力。因此，长期从事辐射工作和使用电子设备的人最好多吃黑木耳。
接下来，我介绍一顿粗黑木耳。这顿饭的食材包括克黑木耳、调料盐、醋、葱花各适量、10克红辣椒。具体方法如下。1.黑木耳洗干净后浸泡了。把红辣椒洗干净，切细。2.用盐、醋、红辣椒、葱做成调味汁。用开水煮木耳。3.把调整后的调味汁倒入木耳。
干黑木耳越黑越好，花越大，脸越黑，但很暗，商品有点灰白色的脸。保存干黑木耳要注意潮湿。最好用塑料袋包装密封。可以常温保存或冷藏。
木耳很好，但有些人适合服用，有些人不适合。脑血栓、冠心病、癌症、肺病、结石、肥胖患者适合服用，慢性肠炎患者慎用。
