柳叶刀提醒中国或是错误饮食重灾区3个
《柳叶刀》是国际上公认的综合性医学四大期刊之一，是英国一本非常具有权威性的医学杂志，上面发表的言论都是非常具有权威性。
《柳叶刀》曾经公开报道过一篇研究报告，指出中国或是错误饮食重灾区，有20%的人因为错误饮食而丢失性命。
这项研究是基于多个国家、地区的人的饮食结构进行分析，以及因为饮食导致的疾病死亡风险进行了一个统计。
在中国，人们患上心脑血管疾病的概率以及死亡率，在世界人口前20的国家当中位居第一。
主要是因为中国地区大家更喜欢吃一些高脂肪，高热量高胆固醇的食物，然而脂肪物质大量堆积会使血管内壁内脂肪物质逐渐增加，造成血液流速缓慢，时间久了容易引起心肌梗塞以及脑梗。
相比起我们中国的邻国日本，他们坚持清淡的饮食，更追求大自然的风味，所以患有糖尿病的风险要远低于我们中国，在美国肥胖人群比较多，但是患有糖尿病的风险也比我国低出10%左右。
由此可见，饮食与疾病之间的确存在一定关系，错误的饮食或许会给机体带来一些影响，为了避免这些影响，大家一定要在饮食上作出调整。
01《柳叶刀》提醒：中国或是错误饮食重灾区？3个习惯要及早改正
1、吃盐太多
世卫组织指出，每个成年人每天盐的摄入量应该低于6克，而作为中国人盐的摄入量大约是在12.5克，已经严重超标。
除此之外，除了我们炒菜时所放的食用盐之外，日常生活当中还有很多隐形的盐，大家并不太在意，比如各种调味品酱油，蚝油，鸡精味精等等，其中都含有钠。
各种腌制类的小咸菜，咸鱼腊肉等等，这其中钠含量也是非常高的，如果经常吃也会增加患上高血压糖尿病的风险。
2、精米白面吃太多
由于南北地域的差异，所以农作物的种植也不一样，自然饮食习惯也是不一样的，南方人喜欢吃米饭，而北方人喜欢吃面食。
不过不管是米饭还是面食，这些食物都属于精细粮，碳水化合物的含量比较高，吃了之后会导致血糖迅速升高，很容易诱发糖尿病。
平时吃主食时要适当添加一些粗粮，粗粮当中含有丰富的膳食纤维，能够加快肠胃的蠕动，也能够避免餐后血糖升高，比如适当吃黑豆面，玉米面的馒头，蒸米饭的时候加一点荞麦或者黑米。
3、水果摄入量严重不足
虽然现在我们生活水平提高了，饮食质量也有了很大变化，大鱼大肉成为我们餐桌上最常见的必备品，但是在平时大家却忽略了维生素的补充。
我国盛产水果，产量非常可观，而且种类非常丰富，但是大多数人水果的摄入量严重不足。
《中国居民膳食指南》推荐每天吃~克新鲜水果，我国居民水果摄入量远低于推荐量，据统计大部分人只达到了40.7克。
水果是人体获得维生素矿物质和膳食纤维的重要来源，而且水果当中还富含酚类，萜类等多种生物活性成分，如果水果摄入不足，就会缺乏这些营养物质，影响生命安全，甚至还有生命危险。
02如何做到健康饮食？
1、早餐一定要吃
2、午餐吃八分饱。基于健康上的考虑，吃八分饱是恰当的；基于减肥上的考虑，吃七分饱是应该的。中式吃法很难控制食量，遇到自己爱吃的菜总会吃得特别多，也很容易吃过量。改为西式用餐方式，将所有菜类、分量装在同一个盘子里，这样不但能达到营养均衡，又能轻松控制食量，如果再放慢用餐速度，自然容易得到饱足感，可避免吃过量。
2、午餐吃八分饱
虽然我们中国人讲究午餐要吃饱，但是基于健康的考虑，吃八分饱是最恰当的，如果要减肥的话，可以保持吃七分饱，大家可以将所有的菜和饭量装在一个盘子里，这样不仅可以控制食量，也可以放慢自己的用餐速度，只要吃到食欲降低就可以停下了！
3、睡前3小时，别再进食了
睡前三个小时大家一定要注意，千万不要再吃东西了，如果实在饿的不行，可以喝一小杯低脂鲜牛奶或者吃一小块水果。
一定要注意，就算再忙也注意三餐规律，不要这餐不吃下餐补回来，这样暴饮暴食很容易导致热量堆积，也容易引发肠胃疾病！
